Un sujet léger, rafraîchissant voire même désaltérant comme premier article en mode vacances, pourquoi pas!!
Pour ceux qui ne le savent pas encore, dans mon ancienne vie, j’étais barmaid. Ce métier, maintenant loin derrière, m’a laissé des connaissances de base ainsi qu’un véritable plaisir de déguster un « drink » concocté avec soin.
Depuis le début des chaleurs, j’ai pris le temps d’essayer de nouveaux mélanges, vraiment « bons dans gueule bouche » que j’aimerais partager avec vous. Ce sont des recettes conviviales, idéales sur le patio, pour l’apéro, en couple, en groupe ou en solo…
Je ne sais pas si vous vous en souvenez, mais à la fête des pères, il faisait environ +100 degrés à l’extérieur!! C’était le lendemain de mon anniversaire où j’avais consommé légèrement, voire au-delà de la dose d’alcool hebdomadaire recommandée, hihihi.
J’ai trouvé une superbe recette, de « cockEtails » que j’ai pu adapter à tous les goûts de la maisonnée. C’est un peu dans le même genre que le « mojitos ».
Signé M propose: Cocktails au melon d’eau et au Rhum.
Mes enfants ont pu déguster le même drink que nous, sans rhum, bien sûr. L’homme de son côté a opté pour une version « Extra Rhum » parce qu’il a le sang chaud et parce qu’il le mérite. ME a pu avoir sa version modérée post-fête de 33 ans…
Verdict : On a savouré notre drink en famille, à la table dehors, pendant que les enfants faisaient de la pâte à modeler, que ME se manucurait les onglets et que l’homme lisait son actualité. N’est-ce pas un bon moment !!:) Bref, ce drink est goûteux, très rafraîchissant, pas trop sucré (soupçon de miel), superbe pour les yeux. Satisfaction garantie!!
Le deuxième drink que j’ADORE préparer est idéal pour faire changement de la sangria ordinaire : Sangria aux pêches et à la bière. Un pur délice!!
C’est une recette que j’ai inventée l’année passée et que j’apportais dans ma gourde lorsque j’allais à la plage!! Ben quoi!??:)
Super simple…
Dans un pichet, tu déposes de la glace à profusion,
Divise ton pichet en 3 soit : Une bière (1/3)
Jus d’orange (1/3)
7up ou eau pétillante (pour une version – sucrée) (1/3)
Ajoute une pêche coupée en rondelle, 1 onze de peach schnapps et le tour est joué!! T’sais lorsque tu n’as pas de bouteille de vin d’ouverte pour faire de la sangria…c’est un super dépanneur! Cheers! 🙂
Je ne pouvais pas omettre une recette à base de limonade. On s’entend tous pour dire que c’est vraiment « Ze best refresh » de l’été! La limonade= un classique! Mais il y a également un autre classique que j’aime bien lorsqu’il fait chaud : Le daiquiri aux fraises. Avez-vous déjà pensé à un « p’tit mix » des 2?? Marilou OUI!!
À essayer CERTAINEMENT : La limonade aux fraises
Je dois dire que j’ai modifié légèrement sa recette avec ce que j’avais sous la main soit :
- Jus de 4-5 citrons
- 1 1/2 tasse d’eau froide
- ¼ tasse de miel d’intermiel de Mirabel (un délice)
- 2 tasses de fraises du Québec
J’ai mixé tous ces ingrédients dans mon robot et j’ai versé dans différents verres. That’s it, that’all!!:) Toute la petite famille est servie! Sérieux, j’ai vraiment « CAPOTÉ » sur ce drink composé de vrais fruits!!
Pour les adultes, j’ai ajouté 1 onze de rhum / verre. Pour ceux qui n’aiment pas le rhum, vous pouvez également déguster cette limonade avec de la vodka (vodka-limonade, c’est un excellent mix).
C’est toujours meilleur de faire notre limonade maison. Les sucres sont naturels, c’est beaucoup moins acide pour le body et sans agents de conservation. Choix santé!!:)
Ceci étant dit, n’oubliez pas de boire également beaucoup d’EAU pour ne pas vous déshydrater!!
ME en vacances
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